Il cuore di Podere Palazzo è adagiato sulla collina di Carpineta, fra il cesenate e la valle del Rubicone. Qui lo sguardo spazia dal mare Adriatico ai vicini castelli di Sorrivoli e Monteleone, abbracciando uno dei più suggestivi angoli della collina romagnola. Così nascono vini esclusivi, provenienti da uve raccolte e selezionate, realizzati con sapiente utilizzo dei legni francesi per conferire a ogni bottiglia quel tocco delicato, morbido e austero che ne esalta il frutto.
