Da gustare prevalentemente nei mesi estivi, questa semplice ricetta richiede una preparazione piuttosto rapida...
Antiche le origini di questa portata che nel tempo è diventata vero e proprio emblema di una socialità tutta romagnola...
Una ricetta gustosa e profumata, il cui condimento non mente. Caposaldo della cucina ligure, il pesto alla genovese...
Una ricetta che ricorda profumi e i sapori della sangria, la nota bevanda conosciuta e amata dentro e fuori i confini della penisola iberica...
Un primo piatto di pasta fresca all’uovo che troviamo sia nei ristoranti che nelle case romagnole....
Leggende metropolitane e non, sfiorano da tempo l’universo enologico, sedimentando convinzioni e falsi miti...
Si narra che mentre cucinavano per gli uomini di chiesa le azdore romagnole fossero solite sibilare a denti stretti ogni tipo di augurio nefasto...
Un piatto prelibato che arriva sulla nostra tavola dalla tradizione povera romagnola...
Questa specialità tipica della Valle del Santerno è un pane fritto da realizzare con pochi e semplici ingredienti...
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