Passa qualche giorno, ti ricordi quanto ti fosse piaciuto quel vino, ti viene voglia di berlo e ti chiedi: “ma sarà ancora buono?”...

Ho imparato a conoscere il Romagna Sangiovese DOC come vino ideale per i nostri aperitivi ma anche come ottima scelta per cene dal menù più variegato...

Quarantotto ore dedicate a conoscere un vino, le sue sfumature e le tante storie di chi lo produce. Il protagonista di questa due giorni è stato il Sangiovese di Romagna e l’occasione di cui vi…

Il Sangiovese è il vitigno a bacca rossa più coltivato d’Italia, eppure è anche uno dei varietali capaci dei più grandi exploit enoici e di manifestare l’identità del suo territorio...

Se la pioggia e il freddo non ci invogliano ad uscire, la soluzione è una sola: organizzare un aperitivo direttamente in casa. Niente di più facile quando...

Eccomi di nuovo pronto a parlarvi di Romagna, questa volta non più con un press tour, ma con una degustazione fatta in salotto...

Sapete che Leonardo ha vissuto in Romagna? Iniziò il suo soggiorno l’8 agosto del 1502 a Rimini...

Devo ammetterlo, fino a poche settimane di fa conoscevo ben poco del Sangiovese di Romagna: un vitigno molto diffuso ma anche molto sottovalutato...

Non potevo non scrivere di come il Romagna Sangiovese DOC, l’anima rossa del territorio, si sposi perfettamente con la cucina italiana...

La famiglia dei trebbiani, di cui fa parte anche il romagnolo, è sicuramente in Italia quella più importante da un punto di vista quantitativo...

La prima domanda che viene spontaneo porsi è: enologo e sommelier sono la stessa persona?

Gusto o sapore?  Eccovi un imperativo del nostro mondo...